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阿蘇の外輪山の峰、標高800mの冷涼な水で育てた自然栽培米です。
品種:若草もち(もち米)
農薬:育苗から収穫まで全く使用していません
肥料:前年の稲わらのみをすき込み、冬季冠水により水中微生物による土作りをしています
除草:チェーン、八反ずりなどの手道具による人力除草
収穫:コンバイン
乾燥:人工乾燥 精米歩合:玄米
保管:収穫後玄米を常温保管
内容量:15kg
私たちは奥阿蘇地域へ一家で移住後、10年以上にわたり自給用の米作りをしています。
種もみも前年の収穫したものの中から厳選してより良い種を継いできています。薬を使わないのは、自分たちの健康と共に、全ての地球上の命を大切にするためです。夏場の除草は過酷な作業ですが、それでも我が家の子供たちとともに泥の中に浸かりながらの労働はまさに日々命の学びとなっています。 そんな想いで作っているお米を少しずつですが欲しいと言ってくださる方におすそ分けしたいと思い出品させていただきます。
大規模農家さんのように最新の機械で作っているものではないので、お米の最終選別はアナログな揺動機とフルイです。最終確認は目視で行なっていますが、商品にごくわずかに異物が混じっている可能性もあります。ご理解くださいますようお願いいたします。 発送はゆうゆうメルカリ便を予定しています。 迅速な発送を心がけますが、
仕事の都合上平日であればご注文の翌日以降になります。また、郵便局持ち込みのため、金曜から週末にかけてのご注文は月曜日の発送になります。ご了承ください。
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