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【マグナム】2017 ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ
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Bertrand Ambroise
Bourgogne Cote dOr Rougey
ベルトラン・アンブロワーズ
ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ 2017年
マグナムボトル（1500ml）です。
大勢で飲む機会が無くなり、ワインセラー整理のために出品しました。
お値段交渉は御遠慮願います。
（以下楽天市場より）
メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。
「ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ」は、90年代にパワフルなワインのつくり手として全米を初め世界で一躍注目を集めていたが、スタイルを一新。
テロワール重視の繊細でピュアな果実味。
低温浸漬、ピジャージュを控え目にして出来あがるワインはバランスとエレガントさも備えたものに変わった。
驚くほどの濃い色合いで、生のブラックベリーや炭の香りが、強烈な黒い果実の味わいを引き立て、深く甘く口中を満たす。
クリーミーで甘い果実とミネラルのバランスの良さからくる、ベリーやローストした肉といったフレーバーが続く。
■ブルゴーニュ・コート・ドールについて■
2017年から新しく追加されたAOCブルゴーニュの格上の村名AOCです。
2017ヴィンテージから「コート・ドール地域」で限定産出されたワインは、 ラベルに【ブルゴーニュ・コート・ドール】という呼称を表記できるようになりました。
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