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ヴォーヌ・ロマネ 2020 シプリアン・アルロー
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種類赤ワイン
生産地フランス・ブルゴーニュ・ヴォーヌ・ロマネ
ヴィンテージ2020年
原産地呼称AOCヴォーヌ・ロマネ
品種ピノ・ノワール
輸入元ヴァンパッシオン
容量750ml
ワイナリー情報
シプリアン・アルロー
ドメーヌ・アルローの3代目、シプリアン氏が2012年から新たに始動したネゴシアンビジネスが『＆ARLAUD(エ・アルロー）』です。 その『エ・アルロー』がいよいよ円熟してきたことを受け、2019年より自らの名前をラベルに冠し、その品質も保証する『シプリアン・アルロー』という新しく生まれ変わったブランドを立ち上げました。 買いブドウで醸造を行う通常の「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」ではなく、自ら農家の人々と栽培を行う「ヴィティカルチャル・ネゴース」のスタイル。畑・収穫・醸造など細部にわたってシプリアン氏自身が管理を行う徹底ぶり。「ドメーヌ・アルロー」と全く変わらないこだわりと品質を貫いています。
一級畑「クロ・デ・レア」の南に広がる「オー・レア」は、1937年以前には一級に格付けされていた畑で、現在は村名格ながらも非常に高い品質のブドウ樹が多い秀逸な区画です。その区画で育った平均樹齢40年のブドウを、すべて手摘みで収穫し、醸造後、フレンチオークで14～18カ月熟成（新樽率20%）。澱引き後、ノンフィルターで瓶詰めされます。
斜面下部ながら、軽い粘土質で水捌けの良い土壌のため、柔らかな果実味と、細やかな酸やミネラル感があり、繊細でエレガントなワインになります。
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