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める様専用 とろっと枯露柿 大蜂屋柿 即日発送 2kg
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発送内容
とろっと枯露柿2kg
甲州百目枯露柿80g~1kg
山梨が誇る冬の味覚を生産者直送でお届け！
無添加 無燻蒸
当園の枯露柿用の渋柿はすべて超減農薬栽培です。
こちらの大蜂屋枯露柿は、酵母と根域制限栽培によりより濃密で甘い仕上がりになりました。
当園の独自の枯露柿製法、氷温で追熟、二段乾燥により硫黄燻蒸をすることなく当園の枯露柿マイスターが手間を惜しまず手作業で枯露柿に仕上げた至高の枯露柿を是非御賞味下さい！
外側はあんぽ柿のような柔らかさではなく、歯にしがみつくような歯触りに中身はトロトロで濃厚なのに滑らかな舌触りにグミのような食感も残しつつ上品な甘味が押し寄せます！
濃いめの日本茶や、少し渋めの紅茶などにも良く合います！
内容量 1kg
【賞味期限】
常温 24.1.20
冷蔵 24.3.20
冷凍 24.5.20
冷蔵での保存がお勧めです。
また硬くなった枯露柿は、電子レンジで10秒程加熱をすると柔らかくなります。
このままお召し上がり頂きたい枯露柿ですが、クリームチーズをはさんだり刻んでサラダに入れたり、白和えにも良く合います。
硬くなった枯露柿のラム酒漬けも美味です。
【食品衛生表示】
最寄りの保健所より営業許可が必要無い旨を確認しております。
プロフ必読！
商品の情報