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「希少」 ヴァランタン・ヴァルス ランディ・ロゼ 1500ml 自然派ワイン
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ロゼ・1500ml
グルナッシュ・ノアール45％ (樹齢35年)、サンソー45%、シラー10％
蝋のキャップシールに破損がありますが、普段自家ワインセラーにて保管している為、それ以外は特に問題がございません。
着払いでの発送となります。
ぜひご検討宜しくお願い致します。
・醸造:サンソーとグルナッシュの一部は除梗無し、破砕無しのグラップ・アンティエールで、ステンレス製タンク内で 5 日間のマセラシオン・カルボニック。シラーはダイレクト・プレス。そのままポンプを使用せず重力により樽入れ。木製樽で 6-7 ヵ月間の熟成。春に樽のブレンドをし、また寝かした後、夏に瓶詰め。
Lundi はアイスランド語で北の海に存在する鳥、この鳥は鮮やかな色を持ちながらとても可愛く、このワインと同じ色の鮮やかさと感じた。そしてフランス語の Lundi「月曜日」ともかけている。植物に大切な月の影響も含め、月曜日からでもためらいなく飲んでしまうワインの意味も込めている。
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