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日本蜜蜂の生巣蜜
純粋 無添加 非加熱
埼玉県の北西部で4年ほど前から養蜂をしています。知り合いの果樹園や山に巣箱を置かせて頂き管理しています。
毎年30〜50ほどの群れを管理しています。今年は採蜜が少し遅れておりましたが暖かい日が続きましたので12月に入り残り複数の大きな群れの巣箱から採蜜しました。今回の巣蜜は今年最後になります。
巣箱の数が多いので管理は定期的に見わりなどでみつばち達を大事にする様にしております。
他に管理と言っても消毒や薬などを与える事はせず暑さ寒さ対策や、元気な蜂たちの群れに箱を足してやる程度です。
日本蜜蜂は日本在来種で西洋みつばちの様に例えば桜、アカシヤといった特定の花ではなく野山の色々な草花から集めた百花蜜です。もちろんそのままでも大丈夫ですがトーストなど少しあたたかいものに乗せて食べるととても美味しいです。
衛生管理には充分に配慮し、ビンの煮沸消毒 使用する器具の煮沸消毒を徹底した上 商品を発送させて頂いております。
(注意)
一歳未満の子供さんには与えないで下さい。
(商品名)日本蜜蜂の生巣蜜
(採蜜日) 2023年 12月
(賞味期限) 2年
(内容量) 498g 556g 481g 3点
(保存方法) 常温保存
その他
※保健所に蜜蜂の飼育届け済み
八幡山養蜂所
※食品衛生管理責任者取得済み
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