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kJ-6684a43f99さん
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キルフェボンと、MITOSAYA コラボ限定商品です
そのままブランデーとしても、お菓子等に加えたりも使えます
お酒を飲めなくなったのでストック品の出品です。
定価に送料と手数料加えてます
薄くピンクに色づいた透明感のある白色の果実がとても美しい。穏やかな甘さと酸味、キャンディのような甘い芳香が特徴的で、見るだけでも食べればもっと幸せなものです。
5月中旬に届いた白いちごのへたを丁寧に取り、粗く潰して発酵させます。二日後には高泡が立ち、順調に発酵が進んでいるのがわかります。発酵が落ち着いた2週間後に、フレッシュさを残したまま蒸留しました。
香りを引き出すためにゆっくりとライススピリッツに漬け込んだ後に蒸留したパートとブレンドし、白いちごの魅力を凝縮した透明の液体ができました。
グラスはもちろん、デザートに加えてその豊かな香りをお楽しみいただけます。
ラベルのアートワークはJason Logan氏によるもの。いちごから抽出したインクを使用しています。
アルコール度数···40 ~ 44%
一本あたりの容量···500 〜 749ml
総数···1本
商品の情報