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松の司 純米大吟醸 土壌別4本セット
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日本酒の種類···純米大吟醸酒
松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 土壌別仕込 4本セット 720ml×4
日本酒業界における有機農法への取り組みの第一人者が醸す、土壌別で仕込んだ山田錦の4本セットになります。
銘酒「松の司」の松瀬酒造が居を構える、滋賀県竜王町の異なる4地区で栽培された山田錦を同じスペックで醸造し、土壌や地勢、農家の方々の個性の違いを同時に体験することができる、日本酒ラヴァー垂涎の逸品になります。
地下120メートルから汲み上げられる鈴鹿山系愛知川の伏流水を使用して醸されるお酒は、同水系の水で育まれた山田錦を50％まで磨き上げ、バナナや笹の葉を連想させる穏やかな吟醸香の純米大吟醸に仕上げられています。
タイトなテクスチャーと軽やかさが印象的な「山中」、なめらかで伸びのある味わいの「山之上」、鉱物的なニュアンスから骨格のしっかりした「弓削」、柔らかでしっかりとした重量感が特徴の「駕輿丁（かよちょう）」の4地区を体験していただきます。
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