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東京吉兆和牛赤ワイン煮 紅鮭茶漬 レバーぜいたく煮 瓶詰め4点セット
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東京吉兆和牛赤ワイン煮 紅鮭茶漬 レバーぜいたく煮 瓶詰め4点セットになります。
昨年末に頂きました。
熨しなどの確認のために、今回開封しております。
定価11,556円です。
以下、商品サイトより引用しております。
商品内容：
ほぐし肉 和牛赤ワイン煮 大瓶×1
内容総量 230g / 固形量 140g
定価4,752円
和牛赤ワイン煮は、たっぷりの生姜が決め手です。新鮮な生姜を一個ずつ皮を剥き生姜専用のスライサーで千切りにします。スライサーを使用する事で、生姜に負担をかけず旨味を逃がしません。その生姜と、赤ワインや醤油をベースとした合わせ地と前回焚いた時に残った牛肉の旨味が凝縮している肉地をブレンドし焚き上げています。 玉ねぎと炒めてお酒の肴に、お弁当やおにぎりの具に。
紅鮭茶漬 小瓶 内容量 65g×2
定価1,728円
紅鮭は職人が1匹ずつ卸し骨を抜き、塩を振り3日間冷蔵庫で寝かせます。ドイツ製コンボスチームで一気に焼き上げる事でふっくらと仕上がります。
レバーぜいたく煮
内容総量 170g / 固形量 130g
定価3,348円
懐石料理の先付や八寸を彩る、永年にわたりご愛顧いただいている東京吉兆を代表する味です。厳選した素材の持ち味を生かし、じっくり、丁寧に味付けしました。瓶に詰めるところまで、東京吉兆の料理人の手づくりです。
4点の賞味期限は24年5月となります。
＜東京吉兆／トウキョウキッチョウとは＞
食材そのものの味を楽しみ、四季折々の自然を楽しむという風情。”日本料理は世界に類のない優れた料理だ。日本料理の気品は材料や技術ではなく情緒・侘び寂びの心にひたってもらわなければ本当の味は出せない。”吉兆の創業者、湯本貞一の思いがここ東京吉兆に、今も受け継がれています。昭和36年以来、ＴＯＫＹＯという場所で、おもてなしの心とともに日本料理の本当の姿をお届けしています。
自己紹介も読んで頂けますように、
よろしくお願い致します。
加工食品の種類···佃煮
状態···瓶詰
商品の情報