シェリー樽熟成☆シングルカスク☆カスクストレングス☆シングルモルト☆ボトラーズ

限定品❗️

シェリー樽にはいくつかの種類があり代表的なものでオロロソとペドロヒメネスがありそれぞれ特徴があります。

オロロソシェリー樽のみで熟成させると、やや辛口でドライ、香りは華やかな印象。

ペドロヒメネスのみで熟成させると、どっしりとした甘口になります。

ブラックラはファーストフィル（使い回していない樽）のみを使用しオロロソで熟成させたのちペドロヒメネスで追熟させる事で重すぎず軽すぎず、甘さと華やかさのバランスを良く仕上げています。

尚、セカンドフィルを使用するとファーストフィルの熟成感のおよそ半分と言われています。

世界的にシェリー樽不足の中、ファーストフィルでの熟成は貴重です。

ダンカンテイラーダイメイションズ
ブラックラ9年（ロイヤルブラックラ蒸留所）
700ml
54.7％

シェリー樽シングルカスクにて無濾過、無加水でボトリングしてあるので樽から出したそのままの味わいを楽しめます。

何故9年熟成なのか疑問に思っていましたがファーストフィルのシェリー樽特有の華やかな香りを際立たせる為に、あえてオフィシャルより短いエイジングにしたんだと勝手ながら解釈致しました。

香りを楽しむ為、テイスティンググラスでストレートで飲むのがオススメですがロックでも余韻が長めに続きます。

美品だとは思いますが、
ラベルの汚れやスレ等写真にてご確認の上ご検討下さい。

未開栓ですがコルク及び風味の保証は致しかねます。

無言購入大歓迎です。

他にも色々出品しています、良かったらご覧になって下さい。
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