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青森県五戸町倉石産 福地ホワイト6片種
最上級品には劣るものの割れなどがなく、形はきれいな状態です。
皮が若干薄いので、輸送の際に表面の皮が破ける恐れもあります。
しかし、味には全く支障がありません。中身は最上級品と一緒です。
青森県五戸町倉石地区で生産したにんにくです。
※青森県倉石地区は全国的に有名なにんにくの産地、田子町にも近く、気候風土も似ていて、品種も同じ、生産工程も一緒なので田子産のにんにくと遜色はないと思います。
保存方法 風通りの良い冷暗所または冷蔵庫がおすすめです。
調理方法 (例)
※皮をむいて、もしくは皮付きのまま半分に輪切りにして素揚げにする。
※皮をむいてすりおろして、焼肉など食べる際に焼き肉のタレにすりおろしにんにくを混ぜると絶品です。
※地元青森ではよくにんにくのすり潰したものを味噌と混ぜて、「にんにく味噌」として調味料に用いる事も多いです。
※サイズの目安
写真にも掲載しておりますが、サイズの目安は1キロあたり
2Lサイズ→10個前後(球径7cm以上)
Lサイズ→15個前後(球径6cm以上7cm未満)
Mサイズ→20個前後(球径5cm以上6cm未満)
になります。
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野菜の種類···にんにく
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