あと4時間のみの価格！不思議な蒸気鍋

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総合評価： 7

商品詳細

手間もかからずお任せ調理。
減塩減糖脱脂　低脂肪・低カロリーのヘルシー健康調理が出来ます。
素材の栄養や旨味はしっかりと残ります。

出来ないことは焼き色をつける事と揚げ物をすること。それ以外は全てこの不思議な蒸気鍋が調理してくれます。

一般の蒸し器が水を沸かして蒸す調理とは違い、
鍋の特殊構造を使って　１００℃以上の高温乾燥蒸気で調理します。

鍋の底に入れた水が沸騰して発生した蒸気がトレーを加熱して、さらにトレーと鍋本体の隙間から蒸気が上昇。
蒸気は温度が高くなるほど乾燥し、１００℃以上にもなり、このサラサラな高温乾燥蒸気を利用して調理。
この高温乾燥蒸気は上昇してガラス蓋にあたり、冷やされて水滴となり、これがガラス表面を伝って鍋底戻り循環するしくみ。
そのため、食材に水滴が落ちないのでベタつかず、スピーディーにしかも栄養素を逃がさず、食材のうま味を上手に引き出す調理が可能。

ガスでもIHでもスーパーラジエントヒーターでも使えます。
火力は中火で使えます。光熱費節約に繋がります。
中火で使うことでお湯の蒸発が少ないので　1時間ほどはお水の継ぎ足しは不必要。

商品仕様
●材料の種類
本体：ステンレスクラッド鍋
ステンレス（クローム18％、ニッケル10％）
軟鋼
ステンレス（クローム18％、ニッケル10％）
（底の厚さ：1.0mm）
●直径：26.5ｃｍ
●販売元：エムエフジー株式会社